*お知らせ*

◆現在講座の開催は不定期とさせていただいております。

◆今後の講座予定

「お菓子作りを感じる会」(仮題)  

シフォンケーキを題材にお菓子作りの基礎、考え方や組み立て方、味の方向性などを五感で感じる会。

メニューの方向性、素材、手法、オーブン、味のタイミングetc・・・